ラーメン好きは多いけど、あえて「カップラーメンの味が好き！」って人もたくさんいます。
中でも「とんこつ味のカップラーメン」は、メーカーによってコクと旨味に大きく差が出てくるようですよ。
みんなの意見で作る食品の口コミランキングサイト「いーたべ」では、「みんなのおすすめ食品」をランキング形式でお伝えしています。
アンケート概要
回答件数：100件
調査期間：2019年10月29日〜2019年11月05日
こんな方に見て欲しい！
- おすすめの「とんこつ味のカップラーメン」を探している
- みんながどんな「とんこつ味のカップラーメン」を買っているか知りたい
- 今まで知らなかった「とんこつ味のカップラーメン」を試してみたい
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みんなの口コミで作る！「おすすめとんこつ味のカップラーメン」ベスト5
「みんながおすすめしたいとんこつ味のカップラーメンは何？」
そんな「おすすめのとんこつ味のカップラーメン」を教えてもらって「ベスト5」を作成！
いーたべでは100人の男女を対象にアンケート調査。
いつも使っている「とんこつ味のカップラーメン」はもちろん、こだわって買い続けている「とんこつ味のカップラーメン」を聞いてみました。
ランキング5位 セブンプレミアムゴールド「一風堂 赤丸新味博多とんこつ」
博多とんこつの名店「一風堂」の「赤丸新味」を再現したとんこつ味の「一風堂 赤丸新味博多とんこつ」。
辛みそのうまみと辛みが引き立つ濃厚スープに、相性の良い歯ごたえある細麺を組み合わせたとんこつ味のカップラーメンです。
50代男性
全国的に有名な一風堂のメニューの一つである赤丸新味をカップ麺にしたものです。スープは濃厚かつ旨味が十分で、店で食べるラーメンと遜色なく、よく再現されています。価格は安くはありませんが、質が高く満足できる一品です。
40代女性
実店舗の味への再現性が高いと思います。実店舗に伺えないときに重宝します。ガッツリとんこつ味が感じられる点は他の商品より上だと感じています。
30代女性
博多の有名ラーメン店で一番好きな一風堂ラーメンが、クオリティ技術の高いセブン商品で出るなんて夢のような商品です。見事に一風堂のちょうどいいとんこつ味が再現されています。
セブンプレミアムゴールド「一風堂 赤丸新味博多とんこつ」 口コミの特徴とまとめ
- 有名ラーメン店「一風堂」の味の再現性が高い！
- ガッツリとしたとんこつ味が楽しめる！
- 値段はちょっと高め
豚骨から溶け出したエキス（脂）とゼラチン、さらに加熱温度にヒミツがあります。
普通、油と水は混ざりません。ところが乳化剤と呼ばれる物質が加わることで、混ざるようになるのです。
分かりやすい例えだと、マヨネーズ。
卵に酢と油を混ぜて作りますが、卵の成分が乳化剤の役割を持ちます。
豚骨スープの場合は、ゼラチンが乳化剤に。また、乳化した豚骨スープを強火で炊くことで白濁したスープになります。
逆に、沸騰しないくらいの温度でじっくり炊くと、透明なスープになるのです。
ランキング4位 東洋水産 「麺づくり 旨コク豚骨」
豚骨の旨味とガーリック風味を利かせたコクのある豚骨スープが特徴。
つるっと腰のあるノンフライ極細麺を採用した東洋水産の豚骨味カップラーメンです。
50代男性
普通の豚骨ベースのラーメンは匂いがきつくて苦手だが、このカップ麺は魚介の風味が加わっていることで匂いも気にならなくておいしく食べられる。
40代女性
味は、豚骨なのにあっさり目です。価格は安く100円以下で購入することも可能です。それに、麺がノンフライ麺なので食べやすいです。お年寄りでとんこつ味がダメな人でも食べることができる気がします。
40代女性
とんこつくささが苦手なのでにおいがきつくないのが嬉しい。職場の昼食でもOKなところ。価格も安く、いまどき100円台なので常備している。
30代女性
お湯を入れて時間が経っても他のカップラーメンよりコシがしっかりしているところです。硬めの麺が好きなので。
東洋水産「麺づくり 旨コク豚骨」 口コミの特徴とまとめ
- 職場で食べても匂いが気にならないあっさり豚骨！
- 細麺なのにコシがしっかりしている！
- 100円前後で買える低価格が嬉しい！
ランキング3位 サンポー「九州とんこつ味 焼豚ラーメン」
本格的な豚骨スープが楽しめるサンポーの「九州とんこつ味 焼豚ラーメン」。
ハート形の焼豚は「こころを込めて作りました」という思いが込められている一品です。
40代女性
このラーメンは私の地域では定番で、子供の頃から食べて来ました。白色の昔ながらの豚骨スープに、細い麺、紅ショウガの組み合わせが絶品です。
40代男性
定番商品ですが、美味しいです。豚骨ラーメンの定番の味でくせになる味です。価格も手頃でスーパーなどでは特売品の時がよくあるのでついつい買いだめしてしまいます。
30代女性
福岡県内であればどのスーパーでも置いてあり、価格も1個100円を切る場合がほとんどです。スープの味は濃く、しかし油っぽいという感じはしません。細めの縮れ麺がスープとよく絡み、付属の紅生姜(後入れ)がアクセントとして効いています。
30代女性
乾燥のかやくですが、ハート型の焼豚が入っていて満足感がある。生の紅ショウガが付いているのも豚骨スープに合うし、九州っぽくていいです。
サンポー「九州とんこつ味 焼豚ラーメン」口コミの特徴とまとめ
- 九州地方定番のとんこつ味のカップラーメン！
- 紅ショウガとハート型の焼き豚入り！
- 買いだめしたくなる低価格！
ランキング2位 エースコック「スーパーカップMAX 濃コクとんこつ」
より滑らかなのど越しになったしっかり麺と、内容量たっぷりのボリューミーなとんこつラーメン。
数種のポークエキスを使用して、まろやかに仕上げた豚骨スープが特徴です。
50代男性
安価ながら麺の量が多く、男の腹を満足させてくれるのでおすすめです。味的には好き嫌いがあるかもしれませんが、私はこの商品のクセのある味が大好きです。
40代女性
とんこつラーメンは、あの獣臭さが苦手ですが、このカップラーメンは、それほど、臭いが獣臭さはないので、私でも食べられます。また、ボリュームがあるので、おにぎりを買うには少し予算が足りないと思ったらこれを買ってます。
50代女性
他メーカーの同一商品より値段は大して変わらないのに量が多い。それなのに味は他メーカーより良い。とんこつ独特の風味、コクがある。
20代男性
とんこつの味がしっかりとしているが、特有の臭みが少なく、食べやすい。麺も太麺でスープとの相性がよく、大きめのサイズだが抵抗なく食べ進められる。
エースコック「スーパーカップMAX濃コクとんこつ」 口コミの特徴とまとめ
- とんこつ特有の臭みが少ない！
- 普通のカップラーメンよりボリュームがある！
- 量は多いのに他と変わらない価格帯！
ランキング1位 東洋水産「ごつ盛り コク豚骨ラーメン」
まろやかでコクのある豚骨スープが特徴の東洋水産「ごつ盛り コク豚骨ラーメン」。
きくらげ・豚ひき肉・ごま・ネギの薬味が入った大盛タイプ。
20代男性
このラーメンのおすすめのポイントは２つあります。1つ目は値段の安さ。2つ目は量の多さです。大学生でお金のない私には最適なカップラーメンです。
30代男性
まず安い！100均でも購入できるし量もおおい、そしてしっかりとした豚骨の味がする。他の商品の様に色々な工夫をされているのではなく、純粋な豚骨ラーメンとしておいしい。
60代女性
スープがくどすぎなくてさっぱり美味しいです。量も多いし これで100円位なら満足です。いりゴマが良い仕事してます。
30代女性
カロリーが少し気になるが、量が115gもある為にお腹いっぱい食べれる。また、味が濃いがそこまでクセもなく、汁まで飲める。
東洋水産「ごつ盛り コク豚骨ラーメン」口コミの特徴とまとめ
- くどすぎないさっぱり豚骨！
- たっぷりの煎りごまが嬉しい！
- この量でこの価格は大満足！
編集部チョイス！「気になるとんこつ味のカップラーメン」
「いーたべ編集部」では、惜しくもランク外になってしまった商品の中で
「むむっ！これは気になるぞ…」
という商品をチョイスしてクローズアップ！！
みんなが寄せてくれたアンケートの中で見つけた「気になるとんこつ味のカップラーメン」を紹介します。
明星食品 「チャルメラ バリカタ麺 豚骨」
豚骨ラーメン屋さんで食べるような独特の粉っぽさがあるバリカタ麺。
スープや具材を見直して更なる美味しさを追求したカップラーメンです。
原材料
栄養表示
50代女性
とんこつだけでなくバリカタ麺で食べ応えがあります。個人的なおすすめとしては焼きそばとして軽くいためて炒めて食べるのも香ばしくておすすめ。
徳島製粉株式会社 「金ちゃんヌードル とんこつ」
極細麺に炊き出したような豚骨臭を再現した、白濁のある豚骨スープが特徴的。
豚肉、キクラゲ、ネギ、紅ショウガのかやく入りとんこつラーメンです。
原材料
栄養表示
20代女性
とんこつ味のカップ麺は匂いがきつく気持ち悪くなってしまうものが多いのですが、こちらは匂いが少なく食べやすいです。個人的に量もちょうどいいです。
おやつカンパニー 「ブタメン とんこつ」
ブタメン定番の味。とんこつの旨味を利かせた風味豊かなおやつカンパニーのブタメンです。
「おやつなのか？」「カップラーメンなのか？」論争は未だ収まらず！？
40代女性
おやつ感覚で食べられるので子供は喜んで食べます。少々冷めづらいですが、温かい状態をキープできるカップがよいのかと思いました。
原材料
栄養表示
おすすめのとんこつ味のカップラーメンベスト5まとめ
ちょっと小腹が空いたときや、おにぎりのお供としても人気のカップラーメン。
こってり派から支持を集めるとんこつ味は、お酒の後の1杯としてもおすすめです。
| 順位 | 商品名 | メーカー | 商品の特徴 | 原材料 | 栄養表示 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 5位 |  |
一風堂 赤丸新味博多とんこつ | セブンプレミアムゴールド | 博多とんこつラーメンの名店「一風堂」の赤丸新味を再現。赤みそのうまみと辛みが引き立つとんこつスープ。 | めん（小麦粉、食塩、植物油脂、卵粉、植物性たん白、大豆食物繊維、チキンエキス）、スープ（ポークエキス、しょうゆ、豚脂、香味油、糖類、香辛料、豆板醤、ごま、小麦粉、チキンエキス、コチュジャン、酵母エキス、たん白加水分解、オニオンパウダー、食塩）、かやく（チャーシュー、キクラゲ、ねぎ）/ 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、酒精、加工でん粉、かんすい、pH調整剤、炭酸Ca、香料、焼成Ca、酸化防止剤（ビタミンE）、乳化剤、カロチノイド色素、香辛料抽出物、酸味料、ビタミンB2、ビタミンB1、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） | エネルギー/451kcal、タンパク質/15.0g、脂質/15.9g、炭水化物/62.0g、食塩相当量/8.2g※1食(121g)あたり |
| 4位 |  |
麺づくり 旨コク豚骨 | 東洋水産 | 豚骨のうまみとガーリック風味を利かせたコクのある豚骨スープが特徴。ノンフライの極細麺。 | めん(小麦粉(国内製造)、食塩、卵粉)、添付調味料(ポークエキス、豚脂、食塩、香辛料、チキンエキス、香味油脂、たん白加水分解物、植物油、砂糖、酵母エキス)、かやく(ごま、焼豚、きくらげ、ねぎ)／調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、かんすい、乳化剤、増粘多糖類、加工でん粉、pH調整剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、カラメル色素、ビタミンB2、ビタミンB1、ベニコウジ色素、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) | エネルギー/347kcal、タンパク質/11.1g、脂質/9.6g、炭水化物/54.0g、食塩相当量/5.5g※1食(87g)あたり |
| 3位 |  |
九州とんこつ味 焼豚ラーメン | サンポー | 本格的な豚骨スープでコクがあり、中に入った焼豚はハート型。紅ショウガ付きのとんこつラーメン。 | 油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、ラード、食塩、植物たん白)、スープ(ポークエキス、豚脂、チキンエキス、食塩、ホエイパウダー(乳製品)、香辛料、乳等を主要原料とする食品、コーン、植物油脂、ねぎ、しょうゆ、魚介エキス)、かやく(焼豚、紅しょうが)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、pH調整剤、かんすい、酸味料、カラメル色素、香料、クチナシ色素、紅麹色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごまを含む) | エネルギー/439kcal、タンパク質/10.4g、脂質/21.0g、炭水化物/52.0g、食塩相当量/5.4g※1食あたり |
| 2位 |  |
スーパーカップMAX濃コクとんこつ | エースコック | なめらかなのどごしになった、しっかり食感のとんこつラーメン。食べ応えある大容量が人気。 | 油揚げめん（小麦粉、植物油脂、食塩、植物性たん白）、かやく入りスープ（ポークエキス、食塩、ごま、乳化油脂、ねぎ、ポーク調味料、香辛料、たん白加水分解物、砂糖、揚げ玉、野菜パウダー、酵母エキス、キクラゲ、粉末しょうゆ、紅しょうが）、調味油（植物油脂、香味油）/ 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、香料、増粘多糖類、かんすい、酸化防止剤（ビタミンE）、カラメル色素、酸味料、カロチノイド色素、甘味料（スクラロース、アセスルファムK）、ビタミンB2、ビタミンB1、紅麹色素、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む） | エネルギー/558kcal、タンパク質/14.0g、脂質/24.8g、炭水化物/69.6g、食塩相当量/7.6g※1食(120g)あたり |
| 1位 |  |
ごつ盛り コク豚骨ラーメン | 東洋水産 | まろやかでコクのある豚骨スープが特徴。たっぷりのネギとゴマのかやくが嬉しい豚骨ラーメン。 | 油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、香辛料、粉末野菜、卵白)、添付調味料(豚脂、食塩、香味油脂、砂糖、ポークエキス、香辛料、植物油、ポーク風味パウダー)、かやく(ごま、味付鶏挽肉、きくらげ、ねぎ)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、増粘多糖類、かんすい、レシチン、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、クチナシ色素、香料、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) | エネルギー/576kcal、タンパク質/11.5g、脂質/33.1g、炭水化物/57.9g、食塩相当量/5.5g※1食あたり |
気になるとんこつ味のカップラーメンがありましたら、ぜひおためしください。
管理栄養士によるまとめ
豚骨ラーメンはこってりとした味わいから、ほかのラーメンよりもエネルギーが高く思われがちですが、意外と変わらないのです。
| エネルギー（1食） | |
| 塩ラーメン | 約470kcal |
| 醬油ラーメン | 約480kcal |
| 味噌ラーメン | 約505kcal |
| 豚骨ラーメン | 約500kcal |
豚骨ラーメンの特徴はコラーゲンが多く含まれているところ。
鶏ガラよりも豚骨のほうが、コラーゲン豊富なのです。
おいしくて美容効果も期待できるなんて、うれしい限りですね。
しかし、豚骨ラーメンだけを食べるのでは栄養が偏ってしまいます。
ラーメンの大半が糖質でできているので、血糖値が急激に上昇するというデメリットも。
おいしい豚骨ラーメンを健康的に食べるには、トッピングまたはほかの料理をプラスすることが大切です。
例えば家で食べるときは、ラーメンの前にサラダを食べる、トッピングにほうれん草や卵をプラスするなどの工夫をしてみてください。
また、スープにコラーゲンが含まれていますが、塩分や脂質も多く含まれているので、飲み干さない方が賢明です。
少し味わう程度にしておきましょう。
管理栄養士からのワンポイントアドバイス
端場 愛